Dolma Biber Tarifi

dolma bibertarifi

YAPILIŞI : ben dolma biberin  içini kavurarak yaptım siz çiğ de yapabilirsiniz

1 kilo biberimi temizleyip yıkadıktan sonra
tavaya sıvıyağ koyup 2 soğanımı doğrayıp biraz kavurdum
soğanım kavrulunca doğradığım 2 domatesi ekleyip 5 dakika daha kavurup 1 kaşık salcamı ekleyip 2 dakika daha kavurdum ve 1 bardak pirinç ve 1 bardak bulgurumu ekleyip karıştırdım
tuz, nane, maydanoz isteğe göre baharatlarımıda ekledim karıştırarak oçagımın altını kapayıp dolmalarımın içini doldurduktan sonra ağzını domates ile kapattım yağını tuzunu ekledim salcalı su döküp yemeğimi pişirdim

AFİYET OLSUN…

[button url=”https://www.facebook.com/BenimMutfagimdanLezzetler” target=”_blank” size=”medium” arrow=”right”]Facebook Sayfam[/button]