----------------

Dalyan Köfte Tarifi

  • 18 Ocak 2014
  • Dalyan Köfte Tarifi için yorumlar kapalı
  • 313 kez görüntülendi.
dalyan köfte tarifi

dalyan köfte tarifi

Hazırlanması çok kolay olan dalyan köfte, kolay olduğu kadar da lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

800 gr. kıyma

6 dilim ekmek içi

1 soğan ( rendelenmiş)

2 yumurta

yarım tatlı kaşığı tuz

2 Çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

2 çorba kaşığı su

500 gr kuzu içi yağı

3 çorba kaşığı rafine yağ

2 çorba kaşığı domates salçası

Yarım su bardağı et suyu

Yarım su bardağı bezelye (önceden bol suda 10 dk haşlanmış)

2 doğranmış havuç ve suda 20 dk haşlanmış

Ekmek içini ıslatıp iyice sıktıktan sonra derin bir kaseye koyunuz.Aynı kaseye kıymayı, soğanı, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi, kimyonu ve suyu koyarak iyice yoğurunuz.Köfteyi aşağı yukarı bilek kalınlığında yuvarlayınız.İç yağını tezgahın üzerine seriniz. Hazırladığınız dalyan köfte rulosunu iç yağı ile  sıkıca sarınız.

Köfteyi 35-40 dk pişirip sebzesini ekleyiniz.5 dk da sebzesiyle birlikte pişirdikten sonra fırından alın.Sebzeyi ve köfteyi bir tabağa alın ve tepside kalan yağı bir kuşaneye alıp içine yarım su bardağı et suyu ile sulandırılmış 2 çorba kaşığı domates salçasını ekleyerek kaynatın sonra köftenin üzerine dökünüz.Dalyan Köfte servise hazırdır.Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoPortuguêsРусскийEspañolTürkçe

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.